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antipasti


  • Tonno agli agrumi
  • Tartare di polipo e patate
  • Golosità Calabresi
  • Antipasto di mare
  • Tartare di tonnetto e arancia

Primi piatti


  • Cavatelli alla crotonese con ragù di salsiccia e ricotta affumicata
  • Filej alla 'nduja con pecorino crotonese
  • Spaghetti polipo e pomodorini
  • Tagliolini calamari, zucchine, pachino e menta fresca
  • Mezzelune ripiene di salsiccia con zucca, finocchi e castagne
  • Agnolotti ripieni di pesce spada con pachino, gamberi e pinoli
  • Gnocchi di patate con pomodorino e gamberetti

Secondi piatti


  • Cinghiale al forno con asparagi e provola
  • Spezzatino di podolica
  • Filetto di manzo in salsa di vino rosso Ciro'
  • Spigola al forno in crosta di patate
  • Tonno in salsa di miele con insalata di spinaci freschi
  • Polipo e verdure grigliate
  • Maialino all'arancia

Vini rossi calabresi


  • Cirò Rosso Classico (Cantine Lavorata)
  • Alceo (Vinicola Zito)
  • Liber Pater (Ippolito 1845)
  • Artino (Tenuta Iuzzolini)
  • Principe Spinelli (Tenuta Iuzzolini)
  • Pietra di Tesauro (Russo & Longo)
  • Serra Barbara (Russo & Longo)
  • Virgani (Russo & Longo)
  • Jachello (Russo & Longo)
  • Magno Megonio (Librandi)
  • Gravello (Librandi)
  • Mastro Giurato (Caparra & Siciliani)
  • Ronco dei quattro venti (Fattoria San Francesco)

Vino Cirò rosso superiore riserva


  • Tuccio (Caparra)
  • Volvito (Caparra & Siciliani)
  • Colli del Mancuso (Ippolito 1845)
  • Duca San Felice (Librandi)
  • Zito Riserva (Vinicola Zito)
  • Duca dell'Argillone (Fattoria San Francesco)

Vini bianchi


  • Cirò bianco classico (Cantine Lavorata)
  • Res Dei (Ippolito 1845)
  • Pecorello (Ippolito 1845)
  • Nosside (Vinicola Zito)
  • Curiale (Caparra & Siciliani)
  • Terre di trezzi (Russo & Longo)
  • Malvasia & Sauvignon (Russo & Longo)
  • R01 spumante extra dry (Russo & Longo)
  • Madre Goccia (Iuzzolini)
  • Prima Fila (Iuzzolini)
  • Settemari (Fattoria San Francesco)
  • Critone (Librandi)
  • Labella (Librandi)

Vini rosati


  • Cirò rosato classico (Cantine Lavorata)
  • Cirò rosato classico (Cantine Lavorata)
  • Le Formelle (Caparra & Siciliani)
  • Colli di ginestra (Russo & Longo)
  • R01 spumante brut (Russo & Longo)
  • Mabilia (Ippolito 1845)
  • Imerio (Vinicola Zito)
  • Lumare (Tenuta Iuzzolini)
  • Donna Rosa (Fattoria San Francesco)

Vini rossi Piemonte


  • Nebbiolo (Patrizi/Batasiolo)
  • Barbaresco (Patrizi/Batasiolo)
  • Barolo (Patrizi/Batasiolo)
  • Dolcetto d'Alba (Fontanafredda/Batasiolo)
  • Barbera d'Alba (Fontafredda/Batasiolo)

Vini rossi Trentino Alto Adige


  • Merlot (Terre di Glere Forchir)
  • Cabernet Sauvignon (Terre di Glere Forchir)
  • Pinot Nero (Girlan/H. Lunn)

Vini rossi Veneto


  • Valpolicella Ripasso (Santi)
  • Amarone (Santi/Bertani)
  • Refosco (Forchir)

Vini rossi Toscana


  • Morellino di Scansano (Terrelievi/Cecchi)
  • Chianti (Terrelievi)
  • Rosso di Montalcino (Fattoria dei Barbi)
  • Brunello di Montalcino (Fattoria dei Barbi)

Vini rossi Umbria


  • Nobile di Montepulciano (Fattoria del Cerro)
  • Rosso di Montefalco (Fattoria del Cerro)

Vini rossi Puglia


  • Primitivo di Manduria (Castello Monaci/Levante)
  • Negramaro (Castello Monaci/Levante)

Vini rossi Abruzzo


  • Montepulciano (Cantine Torri)

Vini rossi Campania


  • Aglianico (La Guardiense/Janare)

Vini rossi Sicilia


  • Nero d'Avola (La Guardiense)

Vini bianchi Piemonte


  • Arneis (Fontanafredda/Batasiolo)
  • Gavi (Fontanafredda/Patrizi/Batasiolo)

Vini bianchi Trentino Alto Adige


  • Pinot Grigio (Forchir/H. Lunn)
  • Ribolla Gialla (Forchir)
  • Chardonnay (Forchir/H. Lunn/Girlan)
  • Sauvignon (Forchir/H. Lunn/Girlan)
  • Traminer (Forchir/H. Lunn/Girlan)

Vini bianchi Lazio


  • Oppidum Moscato di Terracina (S. Andrea)
  • Pecorino (Cantine Torri)
  • Trebbiano (Cantine Torri)

Vini bianchi Campania


  • Falanghina (La Guardiense/Gesti Lenti)
  • Fiano di Avellino (La Guardiense/Gesti Lenti)
  • Greco di Tufo (La Guardiense/Gesti Lenti)

Vini bianchi Sardegna


  • Vermentino (Atargai)

Bollicine


  • Prosecco di Valdobbiadene (Mionetto)
  • Franciacorta brut (Berlucchi)
  • Trento doc (Ferrari)
  • Franciacorta rosè (Ferghettina)
  • Champagne (Moet & Chandon/Mumm/Veuve Clicquot)
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